:

温暖的春天吃鲜春天不仅带来了明媚的阳光、和煦的香椿需防先用春风，也带来了让人垂涎欲滴的中毒美食。香椿芽绝对是食前蔬菜中新鲜和时令的代名词，错过了初春食用的开水季节，就再也无法尝到清香扑鼻的春天吃鲜香椿。

香椿也叫香椿芽、香椿需防先用香椿头等。中毒它颜色碧绿，食前鲜嫩清脆，开水具有独特的春天吃鲜香味，是香椿需防先用深受人们青睐的春季佳蔬。

中医认为，中毒香椿味苦性寒，食前有清热解毒、开水健胃理气、杀虫固精等功效。此外，香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。

然而有资料表明，平均每公斤香椿中含有毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是每公斤高达.毫克。这样高的含量，容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。试验结果发现，只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤.毫克，而用开水烫后仅为每公斤.毫克。用没有烫过的香椿炒鸡蛋，亚硝酸盐含量为每公斤.毫克，烫过的香椿炒鸡蛋每公斤含量为.毫克。

试验还证明，用%和%盐水腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以一定要吃用开水烫过的香椿。

• ·จีนหนุนนักศึกษาไทยพัฒนาทักษะแรงงาน ผ่านความร่วมมือ "สองประเทศ สามฝ่าย"
• ·เหตุใดนานาชาติ อาจไม่ค่อยเห็นใจไทย ในความขัดแย้งกับกัมพูชา
• ·谷歌输入法怎么手写输入
• ·Mbappe san bằng kỷ lục ở Real Madrid, Ronaldo phản ứng bất ngờ
• ·河北衡水安平县在省市体育局支持下全力申办“中国马术节”
• ·百战群英礼包码大全2025最新
• ·应急管理部：在全国范围内开展安全生产资格证书涉假专项治理
• ·不锈钢景观装饰花盆异形曲面模具冲压工艺应用市场
• ·武侠名人年夜起底 《盖世豪侠》佣兵PK体系揭
• ·《TheYouQuiz》PC版下载 Steam正版分流下载
• ·水鱼香锅 肥硕滋补回味无穷
• ·Mbappe san bằng kỷ lục ở Real Madrid, Ronaldo phản ứng bất ngờ
• ·布勒集团任命Samuel Schär为首席执行官
• ·探访泉州“红菇拌面线”制作过程 菇香浓郁滋补开胃
• ·《再见我》(赵钶演唱)的文本歌词及LRC歌词
• ·联运集团2017年会顺利落幕